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时节丨秋天种植哪些蔬菜比较好(适合秋天种植的蔬菜有哪些)

时节丨秋天种植哪些蔬菜比较好(适合秋天种植的蔬菜有哪些)

更新时间:2024-06-03 15:15:14

时节丨秋天种植哪些蔬菜比较好

感谢!农夫论回答;

时节|秋天种植哪些蔬菜比较好?

秋天以后,适合在北方种植的蔬菜不是太多,因为这时的天气会逐渐凉下来,气温也会一天天降低,到大部分蔬菜的中后期,都接受不了这个温度。即便种也要选择抗寒抗冻的蔬菜种类;那么萝卜白菜肯定是老百姓的首选,还有其它的蔬菜品种,我们一块去看看。


萝卜的种类很多,四季萝卜、春夏萝卜、秋冬萝卜还有红萝卜。种植的时候可根据时节的不同选择不同种类。在北方种植最多的就是大白萝卜,也就是秋冬萝卜,一般播种可以在立秋前后,这时气温20多度,非常适合秋冬萝卜的发芽生长,只要长出地皮,对温再没有太大的要求。因为萝卜是抗寒类菜品,即便到了深秋初冬,温度降至零度时一样可以正常生长,萝卜是秋冬最应季的蔬菜之一。


大白菜种植历史久远,它是一种大众的菜品,因为产量高价格也很便宜。到了北方农村家家户户都要种大白菜,没有它就过不了冬。现在还培育出许多新品种如春白菜、奶白菜等等。正常的大白菜都在秋后播种,冬天时开始收获,白菜本性就不怕冷,秋冬温差很大,这样的气候正适合它的生长,只要不下雪就没有问题,有句俗话说得好“地冻车响,萝卜白菜开长”。大白菜是冬季最受的欢迎的应季菜。


菠菜大家都不陌生,在我们的饭菜中经常都能吃到,不仅味道好而且营养也十分丰富。菠菜生性就喜欢凉爽,适合在昼夜温差大的秋天生长,菠菜怕热,如果温度太热超过25度,那它就会烦躁的停止不再长大。除了秋天之外,春天的温度也适合菠菜的生长,从种到收时间不会超过两个月。还有一种是可以隔年收的,冬天播种,来年春天再进行收割。


包心菜又称圆白菜或甘蓝,原产地为欧洲地区,因为包心菜适应性非常强,我国在引进之后就开始大面积种植。包心菜适宜在春夏秋多季播种,对环境温度没太高的要求,即可耐寒又可抗热,而且亩产也高,价格也不贵,做出的菜品清脆新鲜可口,颇受大家的欢迎。包心菜耐运输耐储存,所以市场上一年四季都有它们的身影,在中国蔬菜品类中占有很重要的地位,


香菜又称芫菜,虽然不是主菜,但名气一点不比主菜差,不管什么大菜没有它点缀,也会黯然失色,所以香菜成为我们日常菜品中,不可或缺的一分子。它也是在秋季播种,只要温度适宜水份充足,发芽后20来天就能可以食用,味道是又鲜又嫩,成为秋冬季难得的应季绿色菜品。因为它有特殊的香味,致使好多虫子都不敢靠近它,正是因为这种特殊的味道,它的种子被老百姓放在粮食里,能免去各种虫子的骚扰。


说起根瘩菜,好多人不用说吃过,估计听说的人都限,去菜市场不少,的确一次都没有见到过。根瘩菜是也是秋季播种的,种上不久身子就会长出一个大疙瘩,上面会拔出和芹菜一样的梗,鸭蛋形的的叶子,我们吃它的叶子和梗,生长速度和韭菜差不多,掰了一茬又一茬,越掰疙瘩越大。根瘩菜可以炒可以凉拌,拌凉菜时放点香油放点蒜,味道也是非常的地道。老人们说根瘩菜可以通便,不知真的假的。

北方的秋天种植这些蔬菜比较好!谢谢!

适合种植的有很多种,还得看在什么地区什么样的环境。我们苏北地区适合种菠菜,大蒜,白菜、莴苣、萝卜等。




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