您好，要解绑OPPO游戏中心手机号和账号的绑定，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开OPPO游戏中心应用，进入个人中心页面。
2. 在个人中心页面中，找到并点击“设置”按钮。
3. 在设置页面中，找到“账号与安全”选项，点击进入。
4. 在账号与安全页面中，找到“解绑手机号码”选项，点击进入。
5. 在解绑手机号码页面中，系统会要求您输入原绑定的手机号码以及相应的验证码。
6. 输入正确的手机号码和验证码后，点击“解绑”按钮。
7. 系统会提示您解绑成功，手机号码和账号的绑定已解除。
请注意，在解绑手机号码之前，请确保您已经记住了绑定的账号和密码，以免解绑后无法再次登录游戏中心。
