血薯是什么

答:血薯，是薯蓣的一种。血薯是本地品种，又叫狗血薯、狗血门，薯的内质，佳比甜薯，薯皮淡铁黑色，薯内肉紫红色，就像紫色番薯。血薯的特色特征：茎蔓粗长，四棱形，紫红色，叶片戟形，叶脉紫红色。