要在锅里隔水加热，首先需要准备一个适合的锅和一个能够放入锅中的容器。将锅中加入适量的水，然后将容器放入锅中，确保水不会溢出容器。
接下来，将锅放在炉灶上，调节火力使水开始加热。随着水的加热，容器内的食物或液体也会逐渐被加热。
这种方法适用于需要温和加热的食物，如融化巧克力、加热奶酪等。记得时刻观察水的水位，以免水干燥或溢出。
将锅放在炉灶上，加入适量的水，然后将需要加热的食物或容器放入锅中。打开炉灶，调至适当的火力，使水开始加热。随着水的加热，热量会传导到食物或容器中，使其温度逐渐升高。
这种方法可以避免直接接触高温，保护食物或容器不受烧伤。
同时，水的加热也可以提供均匀的热量分布，使食物或容器受热更加均匀。
