熬梨汤没有冰糖能用砂糖代替吗（煮梨汤没有冰糖能用白砂糖代替吗）

可以换成白糖,或者其他糖分含量高的食材。

 如果没有结晶糖,第一选择是用白糖代替。如果没有白糖,你可以放心,红枣、龙眼等含糖量高的配料可以增加配料的甜度,这不仅可以丰富梨汤的风味,还可以增加梨汤的营养价值。

可以。制作冰糖雪梨时没有冰糖的情况下，可以用白砂糖或者蜂蜜代替冰糖，白砂糖和冰糖的作用、口感类似，用蜂蜜代替冰糖的话，口感顺滑，只不过不如白砂糖甜一些。煮冰糖雪梨时，先把清水烧开，在放入冰糖或者白砂糖，等待糖化开后，再放入雪梨炖煮，这样方便雪梨入味。