食材用料
猪脚300g，黄豆50g，料酒15g，葱姜15g，啤酒50g
做法步骤：
1/4
猪脚焯水备用
首先将猪脚冷水下锅，再加点料酒去腥，焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用。
2/4
锅中炒配料
锅中放入葱姜炒香，再下入处理干净的猪脚炒，然后放入泡发好的黄豆。
3/4
加入调料
接着加入两包红烧料汁，再倒入一罐啤酒去腥增香，然后倒入适量的清水。
4/4
煮60分钟
水刚好超过猪脚就可以，再盖上盖子煮60分钟左右的时间，时间到后即可出锅。
用料
猪蹄500g
黄豆50g
姜葱少许
盐少许
生抽少许
老抽少许
油少许
糖少许
做法
1/11材料准备好
2/11猪蹄冷水下锅 煮出浮末
3/11捞起 洗净浮末
4/11锅下底油 放下糖
5/11小火炒出糖色
6/11把猪蹄倒入炒至上色
7/11加入水 盐 葱 姜 生抽 老抽 中小火焖煮
8/11泡了一小时的黄豆
9/11等猪蹄焖了四十分钟 再把黄豆把入继续煮二十分钟
10/11一共煮了一小时 汁也收干了
