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赤峰酱咸菜疙瘩怎么做(赤峰秘制咸菜疙瘩干的制作方法)

赤峰酱咸菜疙瘩怎么做(赤峰秘制咸菜疙瘩干的制作方法)

更新时间:2024-04-23 17:53:18

赤峰酱咸菜疙瘩怎么做

赤峰酱香芥菜疙瘩的做法如下:

清洗芥菜疙瘩,去掉表面的土。

将芥菜疙瘩切成细丝,然后放在通风的地方,晒到合适的湿度。

将晒好的芥菜疙瘩放入瓶中,加入甜面酱和豆瓣酱,酱的比例是2:1,再加入辣椒、生姜、糖、白酒和味精适量。

将酱料和芥菜疙瘩反复搅拌均匀,直到芥菜疙瘩的每一个地方都被酱料包裹。

等待放置腌制一天后即可食用。

以上做法供您参考,也可以根据实际进行调整。

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