关于腊八粥和八宝粥是否是一样的问题,东北管腊八粥,八宝粥都是一样的叫法,南方的腊八粥跟东北的腊八粥是不一样的。
一样。腊八粥别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。
关于腊八粥和八宝粥是否是一样的问题,东北管腊八粥,八宝粥都是一样的叫法,南方的腊八粥跟东北的腊八粥是不一样的。
一样。腊八粥别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。