用沙子淬火最好。
锉刀刀片的硬度要求较高，如果不经过淬火处理，刀片会变软，使用寿命大大降低。
淬火的目的是提高钢的硬度和耐磨性，用沙子淬火可以减小温差，使得钢材不容易变形，且易于控制淬火的速度和温度，从而达到最好的淬火效果。
淬火是一种较为重要的热处理工艺，有着广泛的应用场景，包括刀具、模具、轴承、发动机等领域。
在实际生产中，淬火工艺的选择会根据具体材料、要求和生产环境的不同而变化。
用油淬火最好。
1.淬火是对已经锻造过或加工后的金属部件进行热加工改性的一种方法。
锉刀的物理特性和机能由于它的用途，需要在销售之前用钢淬火处理。
2.使用水进行淬火的话，金属部件会硬化过快，从而导致变脆;使用风淬火效果有限，也会产生过度变脆的可能性。
所以，使用油淬火是最佳选择，因为它能够使金属部件获得适当的硬度，同时避免变脆。
