樱花寿司外面裹的粉色的东西是什么（樱花寿司鱼松粉为什么是粉红色的）

鱼肉松粉，这一个是用来做寿司，起到一定的装饰和点缀的作用，让它看起来更加的诱人和可口美味，所以才会有粉色的东西

是樱花鱼松粉，是以樱花鱼为主要原料，通过蒸、烤等加工工艺制成的一种肉类食品。首先将樱花鱼进行蒸煮或烤制，然后将其去骨，切成细丝，再加入盐、糖、味精等调味料，最后经过风干等工序制成。