包棕子前,馅中放糖。豆沙、八宝馅等放有糖,在包棕子时把糖放入混拌,这样棕子煮好后,吃时不用放糖。蜜枣不用放糖。
所谓的甜糯米粽其实大多数是清水粽,包裹的糯米是没有甜味的,一般在煮熟后蘸上白糖开吃,所以被称为甜粽,当然也可以根据自己喜好用蜂蜜水和白糖泡糯米来包裹,这样打开就是甜的啦。
包棕子前,馅中放糖。豆沙、八宝馅等放有糖,在包棕子时把糖放入混拌,这样棕子煮好后,吃时不用放糖。蜜枣不用放糖。
所谓的甜糯米粽其实大多数是清水粽,包裹的糯米是没有甜味的,一般在煮熟后蘸上白糖开吃,所以被称为甜粽,当然也可以根据自己喜好用蜂蜜水和白糖泡糯米来包裹,这样打开就是甜的啦。