要在包的时候加糖。
我们都知道，包粽子之前，要把糯米先浸泡三四个小时，等到糯米泡好了，才能包粽子。在包的时候，把粽叶做好包，一边放米，一边放糖。包起来以后，要煮好几个小时，糖就会完全化开了。所以煮好的粽子，就全是甜的了。
浸泡完糯米之后就可以加糖了。
包粽子放糖的时间是在浸泡完糯米之后就可以放了，需要将糯米浸泡充分之后，其才能够充分的吸收糖分，从而使得蒸煮出来的粽子口感更甜。
放糖的话需要在放包裹糯米和放馅料之前，因为这个时候放糖能够充分的搅拌均匀，让糖和粽子充分的融合，从而制作出来的粽子甜度会比较均匀。
还有一种方式就是在蒸煮熟粽子之后加入糖，利用粽子的热气来融化糖，从而使得粽子变为甜口，这种方式也比较容易调节用糖量，不会出现甜腻的情况。
