1、脂肪含量不同
全脂奶中脂肪含量相对较高,而脱脂奶中基本不含有脂肪。但牛奶中的脂肪多是不饱和脂肪酸,对人体并不会造成明显的负面影响。
2、营养成分不同
由于部分维生素属于脂溶性维生素,比如维生素A、维生素D等,所以全脂奶中维生素种类会更加全面。而脱脂奶中可能营养成分较少,营养价值也相对较低。
1、脂肪含量不同
全脂奶中脂肪含量相对较高,而脱脂奶中基本不含有脂肪。但牛奶中的脂肪多是不饱和脂肪酸,对人体并不会造成明显的负面影响。
2、营养成分不同
由于部分维生素属于脂溶性维生素,比如维生素A、维生素D等,所以全脂奶中维生素种类会更加全面。而脱脂奶中可能营养成分较少,营养价值也相对较低。