步骤/方式1
羊肉洗净后切成薄片，放入姜丝、生抽、白胡椒粉抓匀腌制10分钟。
步骤/方式2
豆角择好，洗净后切成段，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。
步骤/方式3
锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入羊肉翻炒至变色。
步骤/方式4
锅内放入豆角煸炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后出锅
步骤/方式1
准备材料，豆角切丝，洋葱切碎，羊肉切小片片。
步骤/方式2
热锅冷油中大火爆香花椒粒
步骤/方式3
下干辣椒炒香
步骤/方式4
下羊肉炒出香味
步骤/方式5
加入洋葱炒炒炒
步骤/方式6
加入豆角翻炒几下加一小撮糖提味
步骤/方式7
热水顺着锅边淋入盖锅盖焖煮2-3分
步骤/方式8
待豆角熟了加盐，酱油翻炒均匀即可。
