304不锈钢是按照ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号，主要用于食品行业方面，如视频盛具，生产食品器械设备等，作为一种广泛的钢，具有良好的耐蚀性，耐热性，低温强度和机械性。304钢用途主要用于建筑方面，而且两者的含量也不尽相同，各有各的用途。
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。
市场上常见的标示方法中有00Cr19Ni10，SUS304，其中00Cr19Ni10一般表示国标标准生产，一般表示ASTM标准生产，SUS 304表示日标标准生产。304 是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。
为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。
