鸡丝豆腐怎么做（鸡丝豆腐正宗做法）

主料

内酯豆腐

380g

熟鸡肉

250g

红椒

1个

辅料

鸡汤

适量

小葱

2根

步骤

1.熟鸡肉撒成丝，红椒切小块，葱切成葱花。

2.豆腐切块，装盘，放入开水锅中蒸两分钟左右，取出豆腐，倒掉盘中蒸出的水。

3.锅中倒入鸡汤，下鸡丝，红椒，葱花，稍翻炒。

4.放入豆腐，小火炖两分钟左右即可。