用料
红薯 5个
花生油 500g
河南炸红薯的做法步骤
步骤 1
红薯削皮切成大小均匀的滚刀块
步骤 2
油热后加入红薯,中火即可,火太大容易糊,火太小没颜色。翻几次,6-8分钟后出锅,可以尝一下是否已软。
步骤 3
捞出晾凉就可以吃了
1· 将红薯切成边缘薄的块状,一个红薯大小可以切一盘
2· 油温七成热,把红薯块放进去炸,用筷子轻轻拨,炸至焦黄,出锅,摆盘,撒上点白糖即可。
用料
红薯 5个
花生油 500g
河南炸红薯的做法步骤
步骤 1
红薯削皮切成大小均匀的滚刀块
步骤 2
油热后加入红薯,中火即可,火太大容易糊,火太小没颜色。翻几次,6-8分钟后出锅,可以尝一下是否已软。
步骤 3
捞出晾凉就可以吃了
1· 将红薯切成边缘薄的块状,一个红薯大小可以切一盘
2· 油温七成热,把红薯块放进去炸,用筷子轻轻拨,炸至焦黄,出锅,摆盘,撒上点白糖即可。