胶囊咖啡的制作原理是将预先精选好的咖啡豆研磨成粉后，装入胶囊中，然后通过高压水流的流动将水与胶囊中的咖啡粉混合，从而制作出一杯优质的咖啡。
这种制作方式相比传统的咖啡制作方法可以更好地保留咖啡豆的香气和风味，而且操作简单快捷，非常适合现代人的快节奏生活方式。
此外，胶囊咖啡也具有方便快捷、无需手动磨豆、清洁方便等优势，因此在现代社会中越来越受到欢迎，成为了一种非常流行的咖啡饮品。
胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉，再装进铝质胶囊的，杜绝了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸，氧化等问题。每次做出来的咖啡都很香，那是因为胶囊很好的保存了咖啡的新鲜度。
