瓜瓤呈黄色可能有以下几个原因：
1. 成熟度：根据瓜类的种类和品种，成熟的瓜瓤可能呈现出不同的颜色。一些瓜类在完全成熟后，瓜瓤会从绿色逐渐转变为黄色。这种情况通常是自然的生长过程。
2. 存放时间：如果瓜类已经成熟，并存放了一段时间，瓜瓤可能会发生变化，例如从绿色变为黄色。这是由于果实在存放期间发生呼吸作用和化学变化。
3. 病害：某些病害或真菌感染可能导致瓜瓤变黄。一些疾病会损害果实的正常发育和健康，导致瓜瓤变色。如果你注意到瓜瓤呈黄色且呈现异常或不健康的外观，可能需要进一步检查是否存在疾病或感染。
请注意，以上只是可能导致瓜瓤呈黄色的一些常见原因。具体情况可能因瓜类的种类、品种、生长环境和存放条件等因素而有所
一般有以下原因:
外界的温度和湿度环境变化得较为突然,导致黄瓜无法适应,所以变黄;
浇水过于频繁或遇到了连续的多雨天气,土壤中的水分过多导致其根系腐烂,植株对营养的吸收受到影响;
施肥不当或肥料的用量过多,导致发生了肥害等
