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包浆豆腐煎多久(包浆豆腐怎么才算煎熟了)

包浆豆腐煎多久(包浆豆腐怎么才算煎熟了)

更新时间:2024-04-22 06:53:35

包浆豆腐煎多久

第1步、一盒包浆豆腐拆开,轻轻倒入水中,分开豆腐,过水。

第2步、放在沥篮里过水,晾干30分钟。

第3步、若是还有水,用纸巾控干水分。

第4步、烤:烤盘表面刷油,间隔放上包浆豆腐。

第5步、烤箱160℃上下火,12-15分钟,注意不要太久,豆腐会破的。

第6步、煎:不粘锅刷油。

第7步、间隔放上包浆豆腐。

第8步、小火慢煎,中途翻面,动作要轻。

第9步、煎至表面金黄,鼓囊囊的,即可出锅。

第10步、豆腐表面撒上自带的辣椒蘸料,就可以开吃啦。

小贴士:

1、包浆豆腐很嫩,动作一定要轻,容易破。2、豆腐烤的时候,一定要看着,不要烤得太久了,会破的。3、豆腐煎的时候,等底部定型了再翻面,不粘锅还好一点,有些锅容易粘锅就破了。

大火煎约1~2分钟至定型才翻面,煎至二面皆呈金黄色就可以了

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