原料:红糖、糯米、红枣、清水、清水。
做法步骤:
第1步、原料:红糖、糯米和红枣。
第2步、糯米提前泡水。我是提前一晚泡的。
第3步、红枣去核切块。
第4步、蒸糯米糕的碗刷少许油,蒸好后容易倒出来。
第5步、蒸碗里一层糯米一层红枣,层层铺好,最后加入没过糯米的清水。
第6步、放入蒸锅中,水开后25分钟关火。
第7步、蒸好的糯米糕倒扣在盘子里。
第8步、红糖和清水熬成粘稠的状态。
第9步、淋在糯米糕上。
第10步、甜丝丝的糯米糕,软糯香甜,很好吃。
把江米和糯米掺在一起,头一天晚上在盆里泡一晚上第二天把江米和糯米掺在一起,头一天晚上在盆里泡一晚上,第二天1/3泡过的米和红糖拌匀,然后在容器里放一层没有红糖的米,再放一层有红糖的米,然后再放一层没有红糖的米,然后再放一层红糖的米,让他一层一层的蒸好了,以后拿手沾上点油,凉了以后再切成块。