步骤/方式1
把河虾倒入盆中,挑去杂物,然后放水,冲洗干净。
步骤/方式2
生姜切片,香葱掐去根部,摘去老叶和黄叶,洗净。然后把处理干净的香葱和姜片放入锅中,并加入适量水,再倒入2小勺盐和1小勺料酒。
步骤/方式3
大火煮开,将洗净的河虾倒入,再次烧开,煮至河虾颜色全部变红,就可以关火了。
步骤/方式4
撇去浮沫,加入1小勺味精,拌匀
步骤/方式5
挑去姜片和香葱,把河虾捞出装入盘中,再倒入适量虾汤,撒上少许香菜,就可以上桌了。
步骤/方式1
把河虾倒入盆中,挑去杂物,然后放水,冲洗干净。
步骤/方式2
生姜切片,香葱掐去根部,摘去老叶和黄叶,洗净。然后把处理干净的香葱和姜片放入锅中,并加入适量水,再倒入2小勺盐和1小勺料酒。
步骤/方式3
大火煮开,将洗净的河虾倒入,再次烧开,煮至河虾颜色全部变红,就可以关火了。
步骤/方式4
撇去浮沫,加入1小勺味精,拌匀
步骤/方式5
挑去姜片和香葱,把河虾捞出装入盘中,再倒入适量虾汤,撒上少许香菜,就可以上桌了。