1· 面线是闽南一带特有的,细细的,煮了很适合宝宝吃哦,大人当早餐也很棒的2· 在等水烧开时,胡萝卜切末,能细尽量细,鸡蛋打好备用3· 水开后,放入面线,同时放入胡萝卜末,煮一会儿,到面线烂烂的,有点粘稠,打入鸡蛋,边打边搅,鸡蛋才会完全融入面线,放点鸡精就可以关火了,面线本身就有点咸,加点鸡精比较鲜。
4· 煮好了,可以喂宝宝了。
以下是宝宝面线的做法:
材料:
- 面线 50 克
- 肉汤或鸡汤适量
- 食盐适量
- 胡萝卜、豆腐、菠菜等蔬菜适量
步骤:
1. 将面线用温水浸泡 10 分钟,使其软化。
2. 将肉汤或鸡汤煮开,加入适量食盐调味。
3. 加入切好的胡萝卜、豆腐、菠菜等蔬菜,煮熟。
4. 将泡软的面线加入汤中,用铲子轻轻搅拌,让面线均匀地吸收汤汁。
5. 继续煮几分钟,直到面线变软烂。可以根据个人口感添加适量的水。
6. 熄火后,盖上锅盖焖一会儿,让面线更加入味。
温馨提示:
1. 宝宝的肠胃较为柔弱,不宜添加辛辣调味品。
2. 宝宝面线的材料和烹饪方法可以根据宝宝的年龄和口味进行适当调整。
3. 在煮面线的过程中,要不断搅拌,以免粘连在一起。