竹节虾的简单做法，最简单的就是白灼，白灼的虾，点点酱油就可以吃了，还有一种是蒜蓉蒸，把虾对开虾下面放粉丝再放蒜蓉蒸，就可以了。
竹节虾是一道美味且独特的菜品，下面是几种简单的做法供您参考：
清炒竹节虾：
准备好竹节虾，去除虾线，洗净备用。
锅中加热适量的食用油，放入葱姜爆炒出香味。
加入竹节虾翻炒均匀，炒至虾变色。
加入适量的料酒、盐、胡椒粉和少量的酱油，炒匀。
最后撒上一些葱花进行装饰，出锅即可。
香辣竹节虾：
准备好竹节虾，去除虾线，洗净备用。
准备适量的蒜末、姜末和辣椒粉。
锅中加热适量的食用油，放入蒜末、姜末和辣椒粉翻炒出香味。
加入竹节虾翻炒均匀，炒至虾变色。
加入适量的盐、糖、鸡精和少许酱油，炒匀。
最后撒上一些葱花进行装饰，出锅即可。
干煸竹节虾：
准备好竹节虾，去除虾线，洗净备用。
准备适量的蒜末、姜末和豆瓣酱。
锅中加热适量的食用油，放入豆瓣酱炒出香味。
加入竹节虾翻炒均匀，炒至虾变色。
加入适量的盐、糖、胡椒粉和鸡精，炒匀。
最后撒上一些葱花进行装饰，出锅即可。
以上是几种简单的竹节虾做法，您可以根据个人口味进调整。祝您做出美味的竹节虾！
