食材明细
土豆100g、豆角80g、大米250g、花生油适量、鸡精适量、味极鲜1勺、蚝油1勺、盐适量、小葱1根、鸡蛋1个
土豆豆角焖饭的做法
1、大米淘洗干净，放入电饭煲内，加清水淹没大米
2、豆角摘掉两边的老筋，清洗干净，切成段，土豆去皮，切成块状，葱切葱花
3、锅中放油烧热，葱花爆香，倒入豆角、土豆一起混炒，加入适量盐调味，加入味极鲜、鸡精、蚝油翻炒，炒到土豆豆角上色关火
4、将土豆豆角放入电饭煲中，再磕入一个鸡蛋，电饭煲按快煮键，直到自动停为止
1.肉洗净切成小块，土豆去皮洗净切成小块
2.豆角洗净瓣成段，小葱切段，洋葱切小块，蒜，姜切片
3.大米提前洗净浸泡20分钟
4.炒锅放油加热
5.把花椒八角放入炸出香味捞出，放入肉块翻炒
6.放入葱段蒜片姜片洋葱快继续翻炒
7.倒入料酒，生抽，老抽，白糖，盐，翻炒入味
8.倒入豆角翻炒一会
9.再倒入土豆块继续翻炒，这时把盐放充足了，大火炒几分钟使所有食料均匀入味
10.倒入洗净泡好的大米
11.搅拌均匀
12.倒入电饭锅加入适量的水，盖好盖子（和平时蒸米一样）
13.按煮饭健
14.煮饭时间到了
15.喜欢小葱的打开撒上葱末，鸡粉再闷十分钟
16.盛入碗里即食
