厨房外栏杆的主要作用是防止人员从窗户跌落或者误入危险区域，同时也可以起到美化和装饰的作用。
厨房外栏杆是为了保障人员的安全而设置的，特别是在高层建筑中，窗户距离地面较高，容易发生意外事故。
此外，厨房外栏杆的设计也可以增加建筑物的美观度和艺术感。
除了厨房外栏杆，建筑物中还有很多其他的安全设施，如楼梯扶手、防盗门窗等，都是为了保障人员的安全。
在设计建筑物时，应该充分考虑人们的安全和舒适度，为人们提供一个安全、健康、舒适的居住和工作环境。
厨房外栏杆可以起到以下几个作用：
1. 安全防护：防止人们不小心从高处掉落造成伤害。
2. 防止风吹雨淋：如果厨房的窗户没有安装隔雨板，外栏杆可以起到防止雨水、风吹进厨房的作用。
3. 美观装饰：外栏杆的设计可以增加房屋的美观度和装饰性。
4. 通风透气：厨房里面经常会有油烟和异味，外栏杆可以让空气循环，增加通风透气效果，减少异味的滞留。
