夏天储存大蒜生虫子了是怎么回事（大蒜保存总是有虫怎么办）

蒜头在变质后，各种物质被分解、变性、挥发，导致蒜头的外表、质地、气味等都发生了变化，产生适合虫子的生活环境，虫子可能就会进入蒜头里面，这样的蒜头不建议再食用，直接扔掉即可。

由于蒜头具有灭菌消炎的作用，并且有种皮包裹，在一般情况下，蒜头内部不会出现长虫的现象，要是蒜头里面出现有虫子，则很有可能是蒜头已经变质。