1. 25克大豆相当于约250毫升豆浆。
2. 因为一般制作豆浆的比例是1:10，即1份大豆加9份水，经过磨浆、过滤等步骤后，得到的豆浆约为原来大豆的10倍，所以25克大豆制作出来的豆浆约为250毫升。
3. 如果需要制作更多的豆浆，可以按照比例增加大豆和水的量，但是需要注意控制好磨浆和过滤的时间和方法，以保证豆浆的口感和质量。
同时，豆浆也可以根据个人口味添加糖、盐等调料。
25克左右大豆，相当于140克南豆腐，365克豆浆，55克豆腐干，175克内酯豆腐，40克豆腐丝，72.5克北豆腐。
25克的大豆相当于72.5克北豆腐、140克南豆腐、175克内酯豆腐。豆腐的蛋白质消化率比较高，可达到92%～96%。但营养价值各有千秋。
中国营养学会推荐成年人常吃豆制品，每天相当于大豆25克以上。所以整粒大豆就是豆制品的换算标杆。不过整粒熟大豆的蛋白质消化率为65.3%，不是很高，且整粒熟吃引起腹胀，不利于吸收。
