竹笋适合什么人吃（竹笋的好处和禁忌你知道吗）

     适合消化功能好的人吃。竹笋是一种粗纤维食物，笋干烧肉、清炒笋丝、凉拌笋丝等是味美佳肴；但是，竹笋并不是所有人都能享受，首先胃肠功能不好的人不适合吃，因为竹笋不好消化。

竹笋，竹子的嫩芽，南方菜，新鲜竹笋青脆可口，营养丰富，适合所有人吃。但是竹笋干比较硬，消化不好的人和牙口不好的老年人就不适合吃。