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吃生瓜子和熟瓜子哪个有营养(生瓜子和熟瓜子哪个营养价值高)

吃生瓜子和熟瓜子哪个有营养(生瓜子和熟瓜子哪个营养价值高)

更新时间:2024-04-18 01:26:56

吃生瓜子和熟瓜子哪个有营养

生瓜子。

虽然瓜子本身的营养含量就很高,含有多种维生素、蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、叶酸、微量元素等营养成分,且这些成分的含量都属于食物中的佼佼者,但在经过加熟后,这些成分会被高温挥发掉一部分,所以生瓜子更有营养一些。

生瓜子。生瓜子比熟瓜子吃着会比较有营养,因为瓜子里面富含的营养,维生素和钙没有通过高温挥发掉,直接吃能直接把营养输送到身体里,但是有一股很奇怪的味道,就像吃生胡萝卜一样。熟瓜子也有营养,但是价值不高,味道比较好,而且可以用来消磨时间,吃熟瓜子不要加盐是比较好的。

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