炸锅藕盒的做法（空气炸锅藕盒做法不加肉）

准备食材

猪肉500克，藕1节，鸡蛋1个，葱1根，姜1块，盐和鸡精少许，胡椒粉半勺，生抽2勺，料酒1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，面粉2勺

做法步骤：

1，猪肉剁馅，藕切片，葱花，姜末。

2，肉馅里放入少许盐和鸡精，2勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，1勺淀粉，葱花姜末搅拌均匀。

3，1个鸡蛋，两勺面粉搅拌均匀调成面糊，取一些肉馅放到藕片上，两片藕片压紧，均匀的裹上面糊。

4，裹好面糊的藕盒放到空气炸锅里，180°炸15分钟，翻面刷少许食用油，180°再炸15分钟即可。