步骤/方式1
材料准备：海带、排骨、姜、葱、咸肉 海带性寒，选择去皮的姜
步骤/方式2
排骨咸肉冷水入锅
步骤/方式3
加葱姜料酒1勺焯水2分钟
步骤/方式4
捞出，热水冲洗干净
步骤/方式5
海带加葱姜料酒1勺焯水一分钟去腥
步骤/方式6
洗净备用
步骤/方式7
咸肉、排骨、葱结、姜、料酒入锅，加足量水
步骤/方式8
大火煮沸中小火慢炖
步骤/方式9
炖至四、五十分钟左右，捞出葱结
步骤/方式10
加入海带，继续煮十分钟左右。
步骤/方式11
加盐、蚝油调味，出锅时撒点枸杞
步骤/方式12
成品
