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意大利粗空心面的做法(意大利空心面的正宗做法)

意大利粗空心面的做法(意大利空心面的正宗做法)

更新时间:2024-04-17 22:07:08

意大利粗空心面的做法

1、主料:面粉320克、肉酱128克。

2、辅料:水100克、盐2克。

3、面粉放入面条机中,自动计算出用水量。

4、加入水,按开始,面条机自动运行。

5、压出空心面,压出的面条比较多,粉袋包装放入冰箱冷冻,随吃随拿。

6、锅中烧开水,水中放一点盐,放入空心面,大火煮。

7、煮至面条稍有一点白芯的时候即可捞出。

8、肉酱不要打开,连袋子一起放入煮面条的汤中,烫2分钟左右,不开火。

9、取出开袋,倒入面条中,拌匀即可。

1/10 准备食材

2/10 洋葱切丝,称重20克黄油

3/10 锅中放水,水开下入空心面煮10分钟即可

4/10 捞出控干水份备用

5/10 另用炒锅放入黄油

6/10 黄油融化下入洋葱丝煸炒

7/10 看到洋葱塌了,放意大利面酱翻炒均匀

8/10 在下入煮熟的意大利空心面

9/10 翻炒均匀即可

10/10 然后成入盘中享用美味

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