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蒜苔肉末炸酱面怎么做(蒜苔炸酱面的正宗做法)

蒜苔肉末炸酱面怎么做(蒜苔炸酱面的正宗做法)

更新时间:2024-04-17 21:36:40

蒜苔肉末炸酱面怎么做


食材:猪腿肉200克、黄豆酱5勺、水半碗、油适量、小葱2颗、面条400跟,蒜苔250克,火腿1根

做法是:

1. 猪肉切丝、切葱花备用,蒜苔切丁,火腿切丁。

2. 锅中加油20ml,油热,加入一半的葱花,小火炒出香味。

3. 加入猪肉丝,炒至颜色发白,放入蒜苔。

4. 加入黄豆酱,炒匀,10分钟。放火腿丁。2分钟后取出。

5. 煮一锅开水,水沸腾后,加入面条250g,8分钟煮熟,捞出过凉水。

蒜台,葱切小丁。

2· 瘦肉热油炒熟,加胡椒,和老抽翻炒。

3· 放葱花,甜面酱,黄豆酱,耗油,快速翻炒。

4· 放蒜台丁翻炒一下。

5· 加水炖一小会。可以另起锅同步煮面条。

6· 放适量盐,和水淀粉大火收汁。

7· 来一根黄瓜丝伴着吃

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