可以的，黄花菜还可以和蘑菇一起煮，营养美味黄花菜，也称金针菜，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的胡萝卜素，以及糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。
蘑菇蛋白质含量多，含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。
黄花和菌菇可以一起炖，黄花菜和蘑菇是生活中较常见的食物，所含的营养成分较高。黄花菜和蘑菇一起吃，其营养成分没有明显的抑制作用，还能够达到相互补充营养成分的效果。生活中一般可以通过炒或炖、煮等方法将黄花菜和蘑菇一起吃，其口感和味道较好。
