1.水果切成小块，水果在沸水中烫一下，把氧化酶破坏掉再榨汁，就可消除泡沫，需要注意的是营养没有原来的丰富。
2.用保鲜膜覆盖在有泡沫的杯子口，在杯子口留下一个缝隙，再进行倾斜杯子，从预留的缝隙倒出果汁，可将泡沫去除掉。
3.榨果汁，蔬菜汁的时候要加点水，榨的时候20秒停一下，反复两三次可以防止起多沫子，或用榨汁机的时候，把滤网放在杯子中间把泡沫隔开就行了！
1、混合法：在榨汁的时候掺杂一些其他的水果，比如说柠檬汁或者切好的芒果，不但不会起泡沫，而且味道极好，例如番茄和芒果一起，柠檬汁混合苹果榨汁等。
2、保鲜膜法：把保鲜膜对折再对折，叠成一个正方形，正方形的大小和杯口差不多，将保鲜膜放入杯中，覆盖在泡沫上。接下来倾斜杯子，慢慢倒出果汁，倒出的果汁就没有泡沫了，泡沫都沾在保鲜膜的下面，留在杯子里面了。
3、可以在榨汁机上配一套过滤网，可以滤出泡沫。
