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世壮燕麦片煮的和冲泡的区别(燕麦片是速溶的好还是需要煮的好)

世壮燕麦片煮的和冲泡的区别(燕麦片是速溶的好还是需要煮的好)

更新时间:2024-04-17 19:16:57

世壮燕麦片煮的和冲泡的区别

1、制作工艺区别。冲泡的即食燕麦片又叫熟麦片,一般是用麦粒适度剥皮后,经过熟化、压片制作而成,而煮食燕麦片又叫生麦片,一般是用麦粒经过清理、脱壳、剥皮、软化、压片制作而成;

2、食用区别。冲泡即食燕麦片一般热水冲泡、牛奶浸泡均可直接食用,而煮食燕麦片则需要入锅水煮才能食用;

3、外观区别。冲泡即食燕麦片外形一般呈椭圆薄片状,颗粒不完整,表面带较多白色粉尘,而煮食燕麦片外形也呈椭圆薄片状,但比即食燕麦片更厚,且表面无明显粉尘, 颗粒较为干净完整;

4、质地区别。冲泡即食燕麦片一般质地比较硬脆,易碎不成型,而煮食燕麦片的质地相对更为硬脆,且不易碎裂,粒粒完整。

煮的燕麦片儿。有粘稠度。比较润口。冲泡的就口感差了。

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