凉拌莲子的做法步骤图 凉拌莲子怎么做好吃（莲子的做法大全家常四川）

用料 莲子200克芹菜100克八角2颗辣椒1个麻油，盐，味精适量步骤 1莲子用清水泡发，煮熟，煮的时候放八角和少许盐，爱吃辣的同学可以加点辣椒丝步骤 2芹菜洗净切段，用开水焯一下，捞起迅速过凉水步骤 3把莲子和芹菜拌一起，加适量麻油，味精，盐，拌匀即可小贴士本来是想做盐水花生的，结果花生吃完了，用莲子代替。我用的莲子是没有去皮的，所以没那么白。莲子带着莲心，虽然苦了点，但是非常适合这个又闷又热的季节。希望大家喜欢哦^_^