1、在洗海带的水中滴几滴食醋,泡上十五分钟左右,然后用手快速搓洗即可使海带不滑;
2、用刷子快速洗刷浸泡了的海带,以除去海带表面的杂质;
3、用淘米水浸泡海带,待海带泡软后用手搓洗;
4、加少许食用碱或小苏打将海带煮一遍,然后再放入凉水中清洗。
海带不需要去滑因为海带在水中生长,并且它的体型和表面的特性决定了它可以水中爬行,而不像滑行的动物需要在固体表面上做摩擦
如果要在烹饪中处理海带,可以先洗净去除附着在海带表面的杂质,然后按照食谱要求进行加工即可
1、在洗海带的水中滴几滴食醋,泡上十五分钟左右,然后用手快速搓洗即可使海带不滑;
2、用刷子快速洗刷浸泡了的海带,以除去海带表面的杂质;
3、用淘米水浸泡海带,待海带泡软后用手搓洗;
4、加少许食用碱或小苏打将海带煮一遍,然后再放入凉水中清洗。
海带不需要去滑因为海带在水中生长,并且它的体型和表面的特性决定了它可以水中爬行,而不像滑行的动物需要在固体表面上做摩擦
如果要在烹饪中处理海带,可以先洗净去除附着在海带表面的杂质,然后按照食谱要求进行加工即可