红曲米粉哪里能买到正宗的（红曲米粉 哪个牌子的最好）

红曲米粉是一种常见的食材。如果要买正宗的红曲米粉是需要到大型超市，这样相对来说质量有保障，还有到专买店里也是不错的。

南京路第一食品后门处有的卖。

红曲粉一般常指红曲霉，别称红曲，从中医角度来讲是一种味道甘甜、性质温和的粉末状物品。红曲米粉是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。红曲米状如碎米，质酥脆，是一种常用的药食两用之品。