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哪里有红曲粉卖(实体店哪里有红曲粉卖)

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更新时间:2024-04-17 15:37:56

哪里有红曲粉卖

南京路第一食品后门处有的卖。

红曲粉一般常指红曲霉,别称红曲,从中医角度来讲是一种味道甘甜、性质温和的粉末状物品。红曲米粉是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒。红曲米状如碎米,质酥脆,是一种常用的药食两用之品。

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