当前位置:首页>维修大全>综合>

八种南瓜馒头做法(南瓜馒头最正确的做法)

八种南瓜馒头做法(南瓜馒头最正确的做法)

更新时间:2024-05-12 20:05:42

八种南瓜馒头做法

食材

面粉250克南瓜泥100克酵母3克白糖20克

步骤

1南瓜去皮、去籽切成薄片,加保鲜膜微波5分钟

2取出趁热压成南瓜泥凉至温热

3面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水

4和成软硬适中的面团发酵至两倍大

5取出排气揉匀搓成长条

6下成大小一致的剂子

7慢慢揉园成馒头坯子,二次发酵至1.5倍大

8锅内加冷水,放入馒头,中火,开水后蒸15分钟左右即可

以下是八种南瓜馒头的做法,供您参考:

1. 南瓜馒头

材料:南瓜泥、面粉、酵母、糖、盐、牛奶、水、油

步骤:

1)将南瓜去皮、去籽、切成小块,蒸熟后压成泥状备用。

2)将面粉、糖、盐、酵母、南瓜泥、牛奶、油混合搅拌成面团。

3)将面团揉成长条,分割成小剂子,搓圆,盖上湿布醒发30分钟。

4)醒发后的小面团搓成长条,切成小块,用手掌压扁,放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

2. 南瓜红枣馒头

材料:南瓜泥、面粉、酵母、糖、盐、红枣、水、油

步骤:

1)将南瓜去皮、去籽、切成小块,蒸熟后压成泥状备用。

2)将面粉、糖、盐、酵母、南瓜泥、红枣泥、牛奶、油混合搅拌成面团。

3)将面团揉成长条,分割成小剂子,搓圆,盖上湿布醒发30分钟。

4)醒发后的小面团搓成长条,切成小块,用手掌压扁,放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

3. 南瓜芝士馒头

材料:南瓜泥、面粉、酵母、糖、盐、芝士、水、油

步骤:

1)将南瓜去皮、去籽、切成小块,蒸熟后压成泥状备用。

2)将面粉、糖、盐、酵母、南瓜泥、芝士、牛奶、油混合搅拌成面团。

3)将面团揉成长条,分割成小剂子,搓圆,盖上湿布醒发30分钟。

4)醒发后的小面团搓成长条,切成小块,用手掌压扁,放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

4. 南瓜芝麻馒头

材料:南瓜泥、面粉、酵母、糖、盐、芝麻、水、油

步骤:

1)将南瓜去皮、去籽、切成小块,蒸熟后压成泥状备用。

2)将面粉、糖、盐、酵母、南瓜泥、芝麻、牛奶、油混合搅拌成面团。

3)将面团揉成长条,分割成小剂子,搓圆,盖上湿布醒发30分钟。

4)醒发后的小面团搓成长条,切成小块,用手掌压扁,放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

5. 南瓜紫薯馒头

材料:南瓜泥、面粉、酵母、糖、盐、紫薯泥、水、油

步骤:

1)将南瓜去皮、去籽、切成小块,蒸熟后压成泥状备用。

2)将面粉、糖、盐、酵母、南瓜泥、紫薯泥、牛奶、油混合搅拌成面团。

3)将面团揉成长条,分割成小剂子,搓圆,盖上湿布醒发30分钟。

4)醒发后的小面团搓成长条,切成小块,用手掌压扁,放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

6. 南瓜红枣馒头

材料:南瓜泥、面粉、酵母、糖、盐、红枣、水、油

步骤:

1)将南瓜去皮、去籽、切成小块,蒸熟后压成泥状备用。

2)将面粉、糖、盐、酵母、南瓜泥、红枣、牛奶、油混合搅拌成面团。

3)将面团揉成长条,分割成小剂子,搓圆,盖上湿布醒发30分钟。

4)醒发后的小面团搓成长条,切成小块,用手掌压扁,放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

7.南瓜豆沙馒头

材料:南瓜泥、面粉、酵母、白糖、盐、豆沙馅、水

做法:将南瓜泥、面粉、酵母、白糖、盐混合,揉成面团,发酵至两倍大。将面团分成小块,包入豆沙馅,搓圆,放入蒸锅中蒸10分钟即可。

8.南瓜核桃馒头

材料:南瓜泥、面粉、酵母、白糖、盐、核桃仁碎末、水

做法:将南瓜泥、面粉、酵母、白糖、盐混合,揉成面团,发酵至两倍大。将核桃仁碎末加入面团中,揉匀。将面团分成小块,搓圆,放入蒸锅中蒸10分钟即可。

更多栏目