原料
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海带 (500克)
瘦肉末 (150克)
红椒 (1个)
蒜头 (2个)
芫荽 (3根)
生抽 1勺
盐 少许
1/海带丝用清水浸泡20分钟，浸泡时加入2-3勺盐，将海带抓洗2次，过清水后沥干。
2/把肉末用食用油搅拌备用。红椒去籽切段切丝，蒜头切片备用，芫荽切半指长。
3/砂锅放炉加热，同时放入一勺植物油或猪油，待油加热后加入蒜头和红椒在砂锅炒香。
4/加入肉末炒至变色，加入一勺生抽，加入少量盐，加入3汤勺高汤或清水，锅中汤起花将沥干的海带放入。
5/用筷子将砂锅中的海带搅拌均匀，让其更好入味，加盖煮5-6分钟。
6/开盖加入芫荽，再用筷子拌均匀即可。
7.美味又好吃的海带吃又简单又好吃完成开吃了。
1.我比较喜欢直接用水煮一下即可，特别好吃。
2.白水煮完，即能保持海带原有的味道，吃起来口感特别好，而且原汁原味，对身体也特别健康，没有任何添加剂，真的是太爱了，超级喜欢！
3.操作步骤也很简单，只要锅中放水，水烧开，即可把海带放到里面，煮个十多分钟，即可，在沾点自己调的料汁，非常好吃！
