怎样做最简单的双皮奶（怎么做双皮奶三种方法最简单）

1一瓶牛奶两颗鸡蛋，两个人的份量。

2白糖，大概这样两勺，煮出来微甜，可以根据个人口味调整。

3牛奶放在电磁炉上或小火上微煮，倒入白糖，搅至白糖融化关火。（火候不能大，否则容易焦，还会破坏营养）

4鸡蛋取出蛋清，打散

5蛋清过滤倒入牛奶中，搅拌均匀

6倒入碗中，包上保鲜膜，放入锅中，中火蒸15分钟。关火后闷几分钟。

7承受的住汤匙，就算成功啦