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茭白为什么要少吃(茭白如何判断能不能吃了)

茭白为什么要少吃(茭白如何判断能不能吃了)

更新时间:2024-04-19 14:00:46

茭白为什么要少吃

茭白之所以要少吃,是因为茭白是一种寒性蔬菜。

茭白又叫高笋,它是一种常见的水生蔬菜,在古代人们把它叫做“苏”,唐代以前它被当作粮食作物栽培。主要分布于我国的黑龙江、吉林、河北、甘肃、湖北、江西等地。

茭白是一种喜温性植物,其最适宜生长的温度在15~25°之间,植株的生长对光照的需求不高,对肥水的需求较高。它的根系较为发达,在土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的土壤中长势最好。虽然茭白有着丰富的维生素、微量元素,以及各种蛋白质,但由于它是一种寒性蔬菜,所以不可多吃。

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