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来湛江必买的十大手信(湛江必买的十样东西)

来湛江必买的十大手信(湛江必买的十样东西)

更新时间:2024-04-17 10:58:38

来湛江必买的十大手信

1、田艾米籺

2、徐闻菠萝

3、遂溪簸箕炊

4、流沙南珠

5、牛肉干

6、红橙

7、鱿鱼丝

8、干瑶柱

9、叶搭饼

10、黄坡蒜头

11、冻干水果

1、田艾米籺

田艾米籺是广东湛江地区常见的食品,田艾具有祛湿、暖胃、清肠及避邪气、驱寒毒等功效。

2、徐闻菠萝

愚公楼菠萝果实饱满,果形上下匀称呈圆筒形,果眼眼沟较浅,香味浓郁,甜酸适中。

3、遂溪簸箕炊

遂溪簸箕炊吃起来入口细腻富有弹性,软滑而不黏牙,再加上秘制的酱料,香浓而又不腻。

4、流沙南珠

流沙南珠玲珑雅致,光彩夺目。因其浑圆凝重、晶莹剔透、光滑细腻、色泽持久等特点而富有盛名。

5.牛肉干

牛肉干很大一块的牛肉干,即买即剪,还配有酸甜的特色酱汁,经常买来做手信的一种特色小吃,很多其它地方的人吃了都说“很有牛的味道”。

6.红橙是广东湛江的特色水果,自1972年开始培育。有着非常优越的地理环境,光照充足,土壤肥沃,水资源充沛,所产出的红橙果皮薄、橙黄而有蜡质,果肉红色,汁多清香,嫩滑化渣,酸甜适中,风味独特。

7.鱿鱼丝是湛江颜值最高的特产。鱿鱼,也称“柔鱼”,称为“枪乌贼”。而鱿鱼丝是经过多重严格的加工工艺,精心制作而成。湛江的鱿鱼丝肉软而不硬,嚼起来特有弹性。烘烤过的鱿鱼丝更是酥香可口。细细闻一下,还有股鱿鱼特有的淡淡的腥味。

8.干瑶柱其实就是我们平时吃的扇贝里面的那些肉。那些肉经过腌制晒干后就成了干瑶柱。湛江的干瑶柱肉实肥大,色泽浅黄,带有非常浓郁的香味,口感嫩糯鲜香。

9.叶搭饼是用糯米做皮,花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖等做馅,有咸的也有甜的。然后选大小适中的木菠萝叶三片,摆成梅花状,把捏好的生年糕放在上面,放在锅里蒸熟就可以吃了。这是徐闻先农村家家春节必做的年糕。

10.蒜头选用本地出产的优质白蒜,腌制成糖醋蒜头,甜酸可口,深受湛江人的喜欢。咬起来酸脆爽口,是送饭喝粥的好配菜。虽然好吃,但不能吃太多喔。毕竟,那个蒜头的遗留下味道还是挺浓的。

11、湛江属于亚热带气候地带,靠近赤道地区,所以,盛产热带水果和农作物。是中国著名的菠萝、菠萝蜜、荔枝、香蕉、芒果、红橙、青枣、火龙果之乡。

湛江的冻干水果有冻干菠萝蜜、冻干菠萝、冻干芒果、冻干草莓、冻干香蕉、冻干杨桃、冻干火龙果,这些都是集中了我们湛江徐闻的愚公楼菠萝、徐闻的香蕉、雷州的覃斗芒果、菠萝蜜、红杨桃、遂溪的火龙果等新鲜水果直接冻干的。

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