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海南本地人为什么不吃罗非鱼

海南本地人为什么不吃罗非鱼

更新时间:2023-06-19 16:47:29

海南本地人为什么不吃罗非鱼

首先这问题就不成立。谁说海南人不吃罗非鱼?

罗非鱼,生长繁殖速度快,现在南方各水域都有分布,具有刺少而肉多,高蛋白和营养丰富等特点,深受食客的喜欢。但目前市面上售卖的罗非鱼大多是小水体饲养出来的罗非鱼,因需要尽早上市售卖等原因不仅养殖密度过大,饲料污染,水质等原因导致鱼肉的口感不好,松散、腥味重而且带有异味,所以海南当地人不喜欢市场上售卖的养殖罗非鱼。但江流水库的野生罗非鱼可是深受我们本地人喜欢的,尤其是作为钓鱼佬的我们,更是将罗非鱼当做首选,野生的罗非鱼体型修长,肉质细腻甜美,没有任何的土腥味和煤油味,无论红烧,煎炸煮鱼汤还是糖醋各种做法都是非常不错的,你可以在各农贸市场找野生的罗非鱼买回去试试,一分钱一分货,买贵的就对了。

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