食材明细
黄皮果、冰糖、水。
1、黄皮果剪枝洗干净,然后放盐水中浸泡十分钟
2、盐水浸泡后捞出滤水,放太阳下晒干表皮水份
3、挤出黄皮籽
4、加入水和冰糖
5、上锅煮至冰糖化开,汁液粘稠就可以了,(不能煮干水,因为在砂锅煮,关火后还会继续沸腾,等冷却后水份会减少)
6、成品
黄皮白糖腌制的方法如下:
1. 准备好所需的材料,包括黄皮白糖、盐、大蒜、生姜和酱油。
2. 把黄皮白糖和盐混合在一起,搅拌均匀。
3. 把大蒜、生姜和酱油混合在一起,也搅拌均匀。
4. 把材料混合在一起,形成一个腌制溶液。
5. 把黄皮白糖腌制溶液倒入黄皮皮里。
6. 把黄皮白糖腌制溶液填满黄皮,确保每个角落都被腌制液覆盖。
7. 把黄皮放入密封袋或容器中,放入冰箱冷藏腌制一段时间,一般需要腌制一天到两天时间。
8. 取出腌制好的黄皮,用清水冲洗干净,晾干水分。
9. 可以根据个人口味,加入一些调味料,例如豆瓣酱、辣椒油等,提升口感。
1. 把晾干好的黄皮切成适当大小的块状,装盘即可食用。
注意,腌制时间和方法可能会因个人口味和材料不同而有所差异。建议在尝试之前,先咨询专业人士的意见。