油菜苗馅饼做法（油菜苗包子正宗做法）

主料

油菜适量

面粉适量

辅料

葱少许

香菜少许

辣椒少许

温水(40度以下)少许

调料

橄榄油少许

盐少许

油菜馅饼的做法步骤

1.葱、香菜和辣椒洗净切碎。

2.油菜叶子洗净开水焯一下，捞出控干水分切碎。

3.加入盐和橄榄油搅拌均匀，备用。

4.温水和面，用筷子搅拌成絮状，醒10分钟，揉成光滑面团。

5.搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

6.擀成薄圆饼。

7.包入馅料。

8.再擀成薄圆饼。

9.平底锅烧热放少许油，放入饼胚。

10.小火，烙至两面金黄色即可。