将糯米粉加水和成面团，下成小剂子，分别将小面团中间按出凹陷状。
2、放入红糖。
3、用手对折压紧，揉成圆形。
4、即成汤圆生坯，逐个包好。
5、锅烧开水，下入汤圆煮至浮起后，反复加水煮开，待汤圆再次浮起后即熟。
6、包汤圆时要收紧剂口，以免糖流出来。
食材用料 速冻汤圆适量 古法红糖适量
1.
准备好食材。
2.
锅中放水烧开,汤圆无需解冻放入烧沸的水中。
3.
再次烧沸注入适量冷水,此步骤反复做两次。
4.
直至汤圆浮起捞出。
5.
放入碗中。
6.
锅中放适量清水,加入红糖块烧融化关火。
7.
将红糖水舀到装有汤圆的碗中。
8.
美味的红糖汤圆就做好啦。
